2-metil-2-pentenska kiselina CAS 3142-72-1
2-metil-2-penten, također poznat kao izopenten, je organski spoj.
Fizička svojstva: 2-metil-2-penten je bezbojna tekućina s posebnim mirisom na sobnoj temperaturi.
Topljivost: 2-metil-2-penten ima dobru topljivost i može se otopiti u mnogim organskim otapalima, kao što su etanol, aceton i eter.
Kemijska svojstva: 2-metil-2-penten može podlijegati raznim organskim reakcijama, kao što su reakcije adicije, reakcije neutralizacije kiselinsko-baznih reakcija i reakcije oksidacije. Često se koristi u organskoj sintezi i može poslužiti kao početni materijal za sintezu drugih organskih spojeva.
Reaktivnost: 2-metil-2-penten je elektrofilni reaktant koji može podlijegati reakcijama adicije s nukleofilnim reagensima. Također može podlijegati reakcijama polimerizacije stvarajući visoke polimere.
| Artikal | Specifikacija |
| Vrelište | 123-125 °C30 mm Hg (lit.) |
| Gustoća | 0,979 g/mL na 25 °C |
| Uvjeti skladištenja | Zatvoreno na suhom mjestu, sobna temperatura |
| refrakcija | n20/D 1,46 (doslovno) |
| Plamište | 226 °F |
2-metil-2-pentenska kiselina ima svježu aromu jagode, bogat, blag i dugotrajan okus. 2-metil-2-pentenska kiselina koristi se za pripremu jestive esencije jagode. 2-metil-2-pentenska kiselina koristi se za esencije poput jagoda, sira, malina i tropskog voća. 2-metil-2-pentenska kiselina koristi se za pripremu jestive esencije jagode, gloga i drugih jestivih esencija.
Obično se pakira u bubanj od 25 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakiranje.
2-metil-2-pentenska kiselina CAS 3142-72-1
2-metil-2-pentenska kiselina CAS 3142-72-1
