2-metilpirazin CAS 109-08-0
2-metilpirazin, također poznat kao 2-metilpirazin na engleskom, je bezbojna do blago žuta tekućina na sobnoj temperaturi i tlaku. 2-metilpirazin se može koristiti kao međuprodukt u organskoj sintezi i medicinskoj kemiji, široko se primjenjuje u kemijskim eksperimentalnim istraživanjima i pripremi bioaktivnih molekula i molekula lijekova.
| Artikal | Specifikacija |
| točka taljenja | -29 °C (osvjetljeno) |
| točka vrelišta | 135 °C/761 mmHg (lit.) |
| TOPLJIV | Potpuno se miješa s vodom. |
| točka paljenja | 122 °F |
| refrakcija | n20/D 1.504 (doslovno) |
| Uvjeti skladištenja | 2-8°C |
Monobazni kalijev fosfat je poboljšivač kvalitete koji ima učinak povećanja kompleksnih metalnih iona, pH vrijednosti i ionske jakosti hrane, čime se poboljšava prianjanje i sposobnost zadržavanja vode u hrani. Kineski propisi propisuju da se može koristiti za pšenično brašno, s maksimalnom upotrebom od 5,0 g/kg; Maksimalna količina upotrebe u pićima je 2,0 g/kg.
Obično se pakira u bubanj od 50 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakiranje.
2-metilpirazin CAS 109-08-0
2-metilpirazin CAS 109-08-0
