Acesulfam CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Molekulska formula:C4H5NO4S

Molekulska težina:163.15

EINECS:251-622-6

Sinonimi:RARECHEM AM UC 0205; SLATKI JEDAN; SUNETTE; KALIJ 6-METIL-1,2,3-OKSATIAZIN-4(3H)-ON 2,2-DIOKSID; 1,2,3-oksatiazin-4(3h)-on,6-metil-,2,2-dioksid; 6-metil-l,2,3-oksatiazin-4(3h)-on-2,2-dioksid; 6-metil-3,4-dihidro-l,2,3-oksatiazin-4-on 2,2-dioksid ACESULFAM K; KALIJEVA SOL ACESULFAMA

Ostavite svoju poruku

Pojedinosti o proizvodu

preuzimanje

Oznake proizvoda

Što je acesulfam CAS 33665-90-6?

Kemijski naziv acesulfama je kalijev acetilsulfonamid, poznat i kao AK šećer. To je bijeli kristalni prah koji je lako topiv u vodi i slabo topiv u etanolu. Stabilan je na svjetlost i toplinu i ima širok raspon pH vrijednosti. Trenutno je jedan od najstabilnijih zaslađivača na svijetu

Specifikacija

Artikal	Specifikacija
Talište	123-123,5°
Gustoća	1.83
pKa	-0,28±0,40 (predviđeno)
TOPLJIV	270 g/L na 20 ºC
Čistoća	99%

Primjena

Acesulfam ima jak sladak okus, oko 130 puta slađi od saharoze, a ima okus sličan saharinu. Pri visokim koncentracijama postoji gorak okus. Nije higroskopan, stabilan na sobnoj temperaturi i ima dobru kompatibilnost sa šećernim alkoholima, saharozom i drugim tvarima. Kao nenutritivni zaslađivač, može se široko koristiti u raznim namirnicama.