ARABINOGALAKTAN CAS 9036-66-2

CAS:9036-66-2

Molekularna formula:C20H36O14

Molekularna težina:500.49144

EINECS:232-910-0

Sinonimi:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALAKTAN; ARABINOGALAKTAN; LARCOLL; ARABINOGALAKTAN, KONTROLA UKUPNIH DIJETALNIH VLAKANA KAO; (+)-ARABINOGALAKTAN IZ DRVETA ARIS; L-(+)-ARABINOGALAKTAN IZ DRVETA ARIS; (+)-Arabinogalaktan, Poliarabinogalaktan

Ostavite svoju poruku

Detalji proizvoda

Preuzmi

Oznake proizvoda

Što je ARABINOGALAKTAN CAS 9036-66-2?

ARABINOGALAKTAN je bijeli do svijetložutosmeđi prah. Blagog mirisa. Lako se otapa u vodi (oko 40%), netopljiv u etanolu. 40% otopine je jantarne boje. pH vrijednost 10% do 40% vodene otopine je 4,5. U usporedbi s drugim ljepilima, ima nižu viskoznost (samo 5 × 10-3Pa⁻S u 10% otopini na 20 ℃). Ima karakteristike slične arapskoj gumi.

Specifikacija

Artikal	Specifikacija
MW	500.49144
Točka taljenja	>200 °C (raspad)(lit.)
Okus	balzamični
otpornost	10 ° (C=1, H2O)
Uvjeti skladištenja	2-8°C

Primjena

ARABINOGALAKTAN je neutralni polisaharid sastavljen od arabinoze i galaktoze, koji se uglavnom koristi kao dodatak hrani u industrijskoj proizvodnji raznih namirnica poput sojinog mlijeka, sladoleda, želea, pića i konzervirane robe.