Askorbinska kiselina s CAS 50-81-7
Vitamin C, također poznat kao L-askorbinska kiselina, esencijalni je nutrijent za više primate i nekoliko drugih organizama.
Askorbinska kiselina se metabolički proizvodi u većini organizama, ali ljudi su najznačajnija iznimka.
Najpoznatiji je nedostatak vitamina C koji može uzrokovati skorbut. Farmakofor vitamina C je ion askorbinske kiseline. U živim organizmima, vitamin C je antioksidans jer štiti tijelo od prijetnje oksidansa, a vitamin C je ujedno i koenzim.
| Sadržaj analize | Standard analize | Rezultati analize |
| Karakteristike | Bijela ili gotovo bijela kristali Kristalni prah | Proći |
| Identifikacija | Pozitivna reakcija | Pozitivan |
| Točka taljenja | Oko 190℃ | 191,1 ℃ |
| pH (s 5%-tnom otopinom vode) | 2.1-2.6 | 2.37 |
| Jasnoća rješenja | Jasan | Jasan |
| Boja otopine | ≤BY7 | |
| Bakar | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Teški metali | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Merkur | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Dovesti | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsen | ≤3 ppm | <3 ppm |
| Oksalna kiselina | ≤0,2% | <0,2% |
| Željezo | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Nečistoća E | ≤0,2% | <0,2% |
| Gubitak sušenja | ≤0,4% | <0,4% |
| Sulfatni pepeo (ostatak nakon paljenja) | ≤0,1% | <0,1% |
| Specifična optička rotacija | +20,5 –+21,5. | +20,86. |
| Preostala otapala | Proći | Proći |
| Analiza | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Zaključak | Gore navedeni proizvod u skladu je sa BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Kao antioksidans, može se koristiti u fermentiranim proizvodima od rezanaca.
2. Askorbinska kiselina se koristi kao antioksidans topljiv u vodi.
3. Askorbinska kiselina se koristi kao kemijski reagens i reagens za kromatografsku analizu.
25 kg/bačva, 9 tona/kontejner od 20 stopa
25 kg/vreća, 20 tona/20' kontejner
Askorbinska kiselina s CAS 50-81-7
Askorbinska kiselina s CAS 50-81-7
