Benzildimetilkarbinil butirat CAS 10094-34-5
Benzildimetilkarbinil butirat je bezbojna tekućina s aromom poput šljive. Plamište 66 ℃. Topljiv u etanolu i većini nehlapljivih ulja, netopljiv u vodi i propilen glikolu. Benzildimetilkarbinil butirat se uglavnom koristi za pripremu esencije od šljive, marelice i sušenog voća.
| Artikal | Specifikacija |
| Vrelište | 237-255 °C (lit.) |
| Gustoća | 0,969 g/mL na 25 °C (lit.) |
| Tlak pare | 0,164 Pa na 20 ℃ |
| Refraktivnost | n20/D 1.4839 (lit.) |
| Plamište | >230 °F |
| Miris | Mei Xiang |
Benzildimetilkarbinil butirat se uglavnom koristi za pripremu esencije od šljiva, marelica i sušenog voća. Dopušteno je koristiti začine za hranu. Sastojci svakog začina koje koristi benzildimetilkarbinil butirat za pripremu esencije ne smiju premašiti maksimalnu dopuštenu upotrebu i najveći dopušteni ostatak u GB 2760
Obično se pakira u 25 kg/bubanj, a može se napraviti i prilagođeni paket.
Benzildimetilkarbinil butirat CAS 10094-34-5
Benzildimetilkarbinil butirat CAS 10094-34-5
