Butil laktat CAS 138-22-7
Butil ester mliječne kiseline, također poznat kao butil ester alfa hidroksipropionske kiseline, derivat je mliječne kiseline koji nastaje esterifikacijom mliječne kiseline i butanola nastalog fermentacijom ugljikohidrata sličnih šećeru. Pojavljuje se kao bezbojna i prozirna tekućina s aromom slatkog vrhnja i mlijeka, te je lako topljiv u većini organskih otapala poput etanola, etera, acetona i estera. Kada se pomiješa s vodom, djelomično se hidrolizuje, nije toksičan i ima dobru topljivost.
| Artikal | Specifikacija |
| točka taljenja | -28 °C (osvijetljeno) |
| točka vrelišta | 185-187 °C (lit.) |
| TOPLJIV | 42 g/L (25 ºC) |
| točka paljenja | 157 °F |
| refrakcija | n20/D 1.421 (doslovno) |
| Uvjeti skladištenja | Zatvoreno na suhom mjestu, sobna temperatura |
Butil laktat se uglavnom koristi za pripremu mliječnih proizvoda, sira i esencije karamele. Može se koristiti i za pripremu esencije vanilije, gljiva, orašastih plodova, kokosa, kave i drugih esencija. Butil laktat je otapalo s visokom točkom vrelišta koje se koristi u prirodnim smolama, sintetičkim smolama, mirisima, bojama, tiskarskim bojama, otopinama za kemijsko čišćenje i ljepilima.
Obično se pakira u bubanj od 50 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakiranje.
Butil laktat CAS 138-22-7
Butil laktat CAS 138-22-7
