CAS 7235-40-7 β-karoten

CAS:7235-40-7

Molekularna formula:C40H56

Molekularna težina:536,89

EINECS:230-636-6

Sinonimi:SOLATEN;PROVITAMIN1;PROVITAMIN;TRANS-B-KAROTEN;TRANS-BETA-KAROTEN;(sve-E)-1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-1,18-diil)bis(2,6,6-trimetilcikloheksen);1,1'-(3,7,12,16-tetrametil-1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-cikloheksen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonen,3,7,12,16-tetrametil-1,18-cikloheks-1-en,2,6,6-trimetil-

Ostavite svoju poruku

Detalji proizvoda

Preuzmi

Oznake proizvoda

Što jeβ-karoten?

β-karoten pripada karotenoidima, koji su široko prisutni u prirodi i najstabilniji je prirodni pigment. To je narančasti spoj topljiv u mastima sa sjajnim romboedarskim ili kristalnim prahom, uglavnom dobiven iz zelenih biljaka i prirodne hrane poput žutog i narančastog voća. Razrijeđena otopina β-karotena izgleda narančasto žuto do žuto, s narančastom nijansom kako se koncentracija povećava, a može izgledati i blago crveno zbog različitih polariteta otapala.

Specifikacija

ARTIKAL	STANDARD
Sadržaj	96%-101%
Boja	Fuksija ili crveni prah
Miris	Bez mirisa
Identifikacija	Trebalo bi biti u skladu s propisima
Ostatak pri gorenju	≤0,2%
Gubitak sušenjem	≤0,2%
Točka taljenja	176°C-182°C
Teški metali (Pb)	≤5 mg/kg
Arsen (AS)	≤5 mg/kg

Primjena

β-karoten se koristi kao pojačivač hranjivih tvari, jestivi narančasti pigment i bojilo za hranu. Kineski propisi propisuju da se može koristiti za različite vrste hrane i umjereno prema potrebama proizvodnje. Uglavnom se koristi za umjetni maslac, rezance, peciva, pića i zdravu hranu.