Erioglaucin dinatrijeva sol CAS 3844-45-9
Erioglaucinska sedimentna sol je čestica ili prah tamnoljubičaste do brončane boje s metalnim sjajem. Bez mirisa. Otporan na jaku svjetlost i toplinu. Stabilan na limunsku kiselinu, vinsku kiselinu i lužine. Lako se otapa u vodi (18,7 g/100 ml, 21 ℃), 0,05%-tna neutralna vodena otopina izgleda bistro plavo. Plavo izgleda kada je slabo kiselo, žuto kada je jako kiselo, a ljubičasto samo kada se prokuha i doda lužina.
| Artikal | Specifikacija |
| Točka taljenja | 283 °C (raspad) (lit.) |
| Gustoća | 0,65 |
| TOPLJIV | Voda: topljivo 1 mg/mL |
| Uvjeti skladištenja | 2-8°C |
| λmax | 406 nm, 625 nm |
| Čistoća | 99,9% |
Erioglaucin je često korištena vrsta plave prehrambene boje koja se koristi kao bojilo za hranu, lijekove i kozmetiku. Pogodna je za bojanje peciva, slatkiša, osvježavajućih pića i soja umaka. Kada se koristi samostalno ili u kombinaciji s drugim pigmentima, može se koristiti za stvaranje crne, adzuki, čokoladne i drugih boja.
Obično se pakira u bubanj od 25 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakiranje.
Erioglaucin dinatrijeva sol CAS 3844-45-9
Erioglaucin dinatrijeva sol CAS 3844-45-9
