L-hidroksiprolin CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Molekularna formula:C5H9NO3

Molekularna težina:131,13

EINECS:200-091-9

Sinonimi:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HIDROKSIPROLIN; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HIDROKSIPROLIN; HIDROKSI-L-PROLIN; HIDROKSI-L-PROLIN, TRANS-4-

Ostavite svoju poruku

Detalji proizvoda

Preuzmi

Oznake proizvoda

Što je L-hidroksiprolin CAS 51-35-4?

L-hidroksiprolin je bijeli pahuljasti kristalni ili kristalni prah. Jedinstvena slatkoća u gorčini može poboljšati okus i kvalitetu voćnih sokova, osvježavajućih pića i drugih pića. Ima poseban okus i može se koristiti kao mirisni sastojak. Talište 274 ℃ (raspad). Lako se otapa u vodi (25 ℃, 36,1%), slabo topljiv u etanolu.

Specifikacija

Artikal	Specifikacija
Vrelište	242,42 °C (gruba procjena)
Gustoća	1,3121 (gruba procjena)
Točka taljenja	273 °C (raspad) (lit.)
Refrakcija	-75,5 ° (C=4, H2O)
Uvjeti skladištenja	Čuvati na temperaturi ispod +30°C.
pKa	1,82, 9,66 (na 25 ℃)

Primjena

L-hidroksiprolin se uglavnom koristi u voćnim sokovima, osvježavajućim pićima, nutritivnim napitcima itd.; Kao biokemijski reagens, L-hidroksiprolin je prirodna komponenta životinjskih strukturnih proteina poput kolagena i elastina. U farmaceutskom području, upotreba međuprodukata za kultiviranje južnog bočnog lanca je relativno visoka.