L-hidroksiprolin CAS 51-35-4
L-hidroksiprolin je bijeli ljuskasti kristalni ili kristalni prah. Jedinstvena slatkoća u gorčini može poboljšati okus i kvalitetu voćnih sokova, osvježavajućih pića i drugih napitaka. Ima poseban okus i može se koristiti kao sastojak mirisa. Talište 274 ℃ (raspad). Lako se otapa u vodi (25 ℃, 36,1%), malo topiv u etanolu.
| Artikal | Specifikacija |
| Vrelište | 242,42°C (gruba procjena) |
| Gustoća | 1,3121 (gruba procjena) |
| Talište | 273 °C (razgr.) (lit.) |
| Refraktivnost | -75,5 ° (C=4, H2O) |
| Uvjeti skladištenja | Čuvati ispod +30°C. |
| pKa | 1,82, 9,66 (na 25 ℃) |
L-hidroksiprolin se uglavnom koristi u voćnim sokovima, osvježavajućim pićima, prehrambenim pićima itd.; Kao biokemijski reagens, L-hidroksiprolin je prirodna komponenta životinjskih strukturnih proteina kao što su kolagen i elastin. U farmaceutskom području, upotreba međuproizvoda za uzgoj južnog bočnog lanca je relativno velika.
Obično se pakira u 25 kg/bubanj, a može se napraviti i prilagođeni paket.
L-hidroksiprolin CAS 51-35-4
L-hidroksiprolin CAS 51-35-4
