Protein graška CAS 222400-29-5
Protein graška ima topljivost proteina blizu 0 u području izoelektrične točke (pH 4,0~6,0), a njegova topljivost brzo raste u neutralnim, alkalnim i ekstremno kiselim uvjetima (pH 2,0, pH 3,0). Među njima je topljivost globulina čak 80%, znatno veća od topljivosti izoliranog proteina (PPI).
| Artikal | Specifikacija |
| Ime | Protein graška |
| CAS | 222400-29-5 |
| čistoća | 99% |
| MW | 0 |
Zbog svojih dobrih funkcionalnih karakteristika, kao što su topljivost, apsorpcija vode, emulgiranje, pjenjenje i stvaranje gela, protein graška se može koristiti kao dodatak hrani za preradu mesa, hranu za slobodno vrijeme itd., i igra ulogu u poboljšanju kvalitete proizvoda i nutritivne vrijednosti. struktura.
Obično se pakira u 25 kg/bubanj, a može se napraviti i prilagođeni paket.
Protein graška CAS 222400-29-5
Protein graška CAS 222400-29-5
Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je
