POLIGLICERIL-10 OLEAT CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Molekulska formula:C21H42O5

Molekulska težina:374.56

EINECS:618-437-6

Sinonimi:poliglicerin-4-oleat; poliglicerol-4-oleat; 1,2,3-propanetriol, homopolimer, (9Z)-9-oktadecenoat; POLIGLICERINOLEAT; POLIGLICEROLOLEAT; 1,2,3-propantriol, homopolimer, (Z)-9-oktadecenoat, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-propanetriol, homopolimer, (Z)-9-oktadecenoat

Ostavite svoju poruku

Pojedinosti o proizvodu

preuzimanje

Oznake proizvoda

Što je POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEATE je svijetložuta viskozna tekućina bez mirisa i blago slatkastog okusa. Topljiv u benzenu, glicerolu, propilen glikolu, vrućem etanolu i hladnom etil acetatu, netopljiv u hladnoj vodi, ali može dispergirati u emulziju kada se miješa u vrućoj vodi.

Specifikacija

Artikal	Specifikacija
CAS	9007-48-1
čistoća	98%
Talište	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374.56

Primjena

POLYGLYCERYL-10 OLEATE je W/O tip emulgatora za hranu s dobrim svojstvima disperzije i emulgiranja. U Kini je specificirano da se koristi za napitke s mliječno kiselim bakterijama, napitke s biljnim proteinima, sladoled, ledene sladolede i sladoled, s maksimalnom upotrebom od 10,0 g/kg.