Natrij aluminij fosfat CAS 7785-88-8

CAS:7785-88-8

Molekulska formula:AlH7NaO4P

Molekulska težina:152

EINECS:232-090-4

Sinonimi:Phosphoricacidaluminiumsodiumsalt; Natrijev aluminijfosfat; NATRIJFOSFOALUMINAT; Natrij aluminij fosfat Chemicalbook.acidic(SALP); Acidsodiumaluminumphosphate; NATRIJALUMINIJFOSFAT,KISELI; NATRIJALUMINIUMFOSFATBAZIČNI; SALP

Ostavite svoju poruku

Pojedinosti o proizvodu

preuzimanje

Oznake proizvoda

Što je natrijev aluminijev fosfat CAS 7785-88-8?

Natrij aluminij fosfat je bijeli prah bez mirisa koji je netopljiv u vodi i topiv u klorovodičnoj kiselini. Natrij aluminij fosfat posebno se koristi kao dugodjelujući kvasac u nekim proizvodima od kruha i peciva, kao dodatak za regulaciju otapanja sira i kao dodatak za fiksiranje masti u hrani. Natrijev aluminofosfat (SAP) je spoj koji se posljednjih godina naširoko koristi u prehrambenoj industriji.

Specifikacija

Artikal	Specifikacija
Sadržaj Al2O3, w/%	9,5-12,5
Arsen (As) (mg/kg)	≤3
Teški metali (Pb) (mg/kg)	≤40
Fluorid (kao F) (mg/kg)	≤25
Olovo (Pb) (mg/kg)	≤2
PH	9,0-9,6

Primjena

Natrijev aluminijev fosfat također se može dodati hrani kao inhibitor masti u akvakulturi. Natrijev aluminijev fosfat koristi se kao sredstvo za dizanje prženog tijesta i pečene hrane.