Natrijev dehidroacetat CAS 4418-26-2
Natrijev dehidroacetat je bijeli kristalni prah koji je lako topljiv u vodi. Pokazuje slabu kiselost u vodi i može oslobađati plin SO2 u kiselim uvjetima. Natrijev dehidroacetat je konzervans za hranu širokog spektra i izrazito antibakterijski, s posebno jakom inhibitornom sposobnošću protiv plijesni i kvasca. Pri istoj dozi, antibakterijski učinak je nekoliko puta ili čak desetaka puta veći od široko korištenog natrijevog benzoata i kalijevog sorbata. Posebno je vrijedno što ima mali inhibitorni učinak na bakterije koje proizvode kiselinu, posebno bakterije mliječne kiseline.
| ARTIKAL | STANDARD |
| Boja | Bijela ili gotovo bijela |
| Organizacijski status | Puder |
| Natrijev dehidroacetat (C8H7NaO4, na suhoj osnovi) w/% | 98,0-100,5 |
| Test slobodne baze | Proći |
| Vlaga w/% | 8,5-10,0 |
| Klorid (Cl) w/% | ≤0,011 |
| Arsen (As) mg/kg | ≤3 |
| Olovo (Pb) mg/kg | ≤2 |
| Test identifikacije | Ovaj kristal bi se trebao topiti na 109°C~111°C |
1. Natrijev dehidroacetat je antibakterijsko sredstvo s visokom sigurnošću, širokim antibakterijskim rasponom i snažnom antibakterijskom sposobnošću. Manje je podložan utjecaju kiselosti ili lužnatosti hrane i može održati visoku antibakterijsku učinkovitost u kiselim ili blago lužnatim uvjetima. Njegova antibakterijska sposobnost je superiornija od natrijevog benzoata, kalijevog sorbata, kalcijevog propionata itd., što ga čini idealnim konzervansom za hranu.
2. Natrijev dehidroacetat može se koristiti za obradu metalnih površina, odmašćivanje i sprječavanje hrđe na metalnim površinama,
3. Natrijev dehidroacetat se također može koristiti za kemijsku analizu i pripremu nagrizajućih sredstava.
4. Natrijev dehidroacetat se također koristi u područjima proizvodnje papira, kože, premaza, kozmetike itd.
25 kg/vreća
Natrijev dehidroacetat CAS 4418-26-2
Natrijev dehidroacetat CAS 4418-26-2
