Jednobazni natrijev fosfat CAS 7558-80-7
Jednobazni natrijev fosfat je bezbojni kristalni ili bijeli kristalni prah, bez mirisa i lako topiv u vodi. Njegova vodena otopina je kisela i gotovo netopljiva u etanolu. Zagrijavanjem gubi svoju kristalnu vodu i raspada se u kiseli natrijev pirofosfat (Na3H2P2O7). Obično se koristi u industriji fermentacije za regulaciju kiselosti i lužnatosti, često se koristi u kombinaciji s dinatrijevim hidrogenfosfatom kao poboljšivač kvalitete hrane u preradi hrane. Kao što je poboljšanje toplinske stabilnosti mliječnih proizvoda, izrada pH regulatora i veziva za riblje proizvode, itd.
| Artikal | Specifikacija |
| Tlak pare | 0 Pa na 20 ℃ |
| Gustoća | 1,40 g/mL na 20 °C |
| TOPLJIV | Topljiv u vodi |
| pKa | (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (na 25 ℃) |
| PH | 4,0 - 4,5 (25 ℃, 50 g/L u vodi) |
| λmaks | λ: 260 nm Amax: ≤0,025λ: 280 nm Amax: ≤0,02 |
Jednobazni natrijev fosfat ima širok raspon primjena i može se koristiti kao sirovina za proizvodnju natrijevog heksametafosfata i natrijevog pirofosfata; Također se može koristiti za izradu kože i obradu kotlovske vode; Kao poboljšivač kvalitete i prašak za pecivo, koristi se kao sredstvo za puferiranje i sirovina za prašak za fermentaciju u prehrambenoj industriji i industriji fermentacije; Također se koristi kao dodatak stočnoj hrani, deterdžent i pomoćnik u bojenju
Obično se pakira u 25 kg/bubanj, a može se napraviti i prilagođeni paket.
Jednobazni natrijev fosfat CAS 7558-80-7
Jednobazni natrijev fosfat CAS 7558-80-7
