Sorbinska kiselina CAS 110-44-1
Sorbinska kiselina je bijeli kristalni prah koji je netopljiv u vodi, ali lako topljiv u etanolu i drugim organskim otapalima. Sorbinska kiselina i kalijev sorbat su konzervansi za hranu s opsežnim antibakterijskim i antiplijesnivim svojstvima.
Artikal | Specifikacija |
Vrelište | 228°C |
Gustoća | 1,2 g/cm3 pri 20 °C |
Točka taljenja | 132-135 °C (osvjetljeno) |
pKa | 4,76 (na 25℃) |
Čistoća | 99% |
PH | 3,3 (1,6 g/l, H2O, 20°C) |
Sorbinska kiselina je nova vrsta konzervansa za hranu koja može učinkovito inhibirati rast bakterija, plijesni i kvasca, bez uzrokovanja štetnih učinaka na hranu. Može sudjelovati u ljudskom metabolizmu i može se koristiti u industrijama poput medicine, lake industrije, kozmetike itd. Kao nezasićena kiselina, može se koristiti i u industrijama poput smole, mirisa i gume.
Obično se pakira u bubanj od 25 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakiranje.

Sorbinska kiselina CAS 110-44-1

Sorbinska kiselina CAS 110-44-1