Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin je jednoliki narančastožuti prah, s 0,1%-tnom vodenom otopinom koja izgleda žuto i bez mirisa. Topiv u vodi, glicerolu i propilen glikolu, slabo topljiv u etanolu, netopljiv u uljima i mastima. Topljivost na 21 ℃ je 11,8% (voda), 3,0% (50% etanol). Dobra otpornost na toplinu, kiseline, svjetlost i sol, stabilan na limunsku kiselinu i vinsku kiselinu, ali slaba otpornost na oksidaciju. Crveni kada je izložen lužinama i blijedi kada se reducira.
| Artikal | Specifikacija |
| Vrelište | 300 °C |
| Gustoća | 2,121 [na 20 ℃] |
| Točka taljenja | 300 °C |
| TOPLJIV | 260 g/L (30 ºC) |
| Uvjeti skladištenja | sobna temperatura |
| Čistoća | 99,9% |
Tartrazin se koristi za bojenje hrane, lijekova i svakodnevne kozmetike. Tartrazin se koristi za bojenje u industrijama kao što su premazi, tinte, plastika te kulturni i obrazovni materijali. Tartrazin se može koristiti za bojenje voćnih sokova (s okusom), gaziranih pića, miješanih pića, zelenih šljiva, peciva i pirea od lubenice u konzervi.
Obično se pakira u bubanj od 25 kg, a može se napraviti i prilagođeno pakiranje.
Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin CAS 1934-21-0
