Trehaloza CAS 99-20-7
Trehaloza se uglavnom dijeli na tri vrste: α, α-trehaloza, α, β-trehaloza i β, β-trehaloza. Postoji u plijesni, algama, suhom kvascu, ergotu itd., a može se i umjetno sintetizirati. Ima posebnu funkciju očuvanja biološke vitalnosti i može učinkovito zaštititi strukturu stanične membrane i proteina. Trehaloza, također poznata kao α, α-trehaloza, je nereducirajući disaharid koji nastaje dehidracijom između hemiacetalne hidroksilne skupine na heterocefalnom atomu ugljika (C1) dviju molekula D-glukopiranoze.
| Artikal | Specifikacija |
| Točka taljenja | 203 °C |
| Vrelište | 397,76°C |
| Gustoća | 1,5800 |
| Tlak pare | 0,001 Pa na 25 ℃ |
| Indeks loma | 197 ° (C=7, H2O) |
| LogP | 0 na 25℃ |
| Koeficijent kiselosti (pKa) | 12,53±0,70 |
Bezvodna trehaloza može se koristiti kao dehidratacijsko sredstvo za fosfolipide i enzime u kremama za kožu i slično. Trehaloza se može koristiti u kozmetici za kožu, poput sredstva za čišćenje lica, kako bi se spriječilo isušivanje kože. Trehaloza se može koristiti kao zaslađivač, poboljšivač okusa i kvalitete za razne sastave poput ruža za usne, osvježivača za usta i mirisa za usta.
25 kg/bačva ili prema zahtjevima kupca.
Trehaloza CAS 99-20-7
Trehaloza CAS 99-20-7
