Gama-valerolakton s Cas 108-29-2
γ-Valerolakton je bezbojna do blago žuta prozirna tekućina. S aromama vanilina i kokosa, topla je i slatka biljna. Vrelište je 207 °C, plamište je 96,1 °C, a kristalizacija je -37 °C. pH vrijednost bezvodnog oblika je 7,0; pH vrijednost 10%-tne otopine destilirane vode je 4,2. Miješa se s vodom i većinom organskih otapala, smola, voskova itd., netopljiv u bezvodnom glicerinu, gumi arabici, kazeinu i sojinim proteinima itd.
Izgled | bezbojna tekućina |
Miris | Arome kokosa i vanilije, topli i slatki biljni okus |
Sadržaj (prema GC-u) | 99,97% |
Kiselinski broj (mgKoH/g) | 0,25 |
Indeks loma () | 1,4330 |
Specifična težina () | 1,0516 |
Dopušteni je jestivi začin. Uglavnom se koristi za pripremu okusa breskve, kokosa, vanilije i drugih. Upotreba: γ-valerolakton ima jaku reaktivnost i može se koristiti kao otapalo za smole i međuprodukt za razne srodne spojeve. Također se koristi kao lubrikant, plastifikator, želirajući agensi za neionske surfaktante, laktonski aditivi za olovni benzin te za bojenje celuloznih estera i sintetičkih vlakana. γ-valerolakton ima arome vanilije i kokosa. GB2760-86 moje zemlje propisuje da je dopuštena upotreba jestivih začina. Uglavnom se koristi za pripremu okusa breskve, kokosa, vanilije i drugih.
200 kg/bačva, 16 tona/20' kontejner
250 kg/bačva, 20 tona/20' kontejner
1250 kg/IBC, 20 tona/20' kontejner

Gama-valerolakton s Cas 108-29-2